Родился 26 октября 1980 года. Рост — 181. Вес — 73. Амплуа — полузащитник. Гражданство — Грузия. Игрок национальной сборной Грузии.
Ранее выступал за: «Динамо» (Тбилиси), «Алания» (Владикавказ, Россия), «Кривбасс» (Кривой Рог), «Заря» (Луганск).
В высшей лиге чемпионата Грузии провел 98 матчей, забил 19 мячей. За национальную сборной Грузии отыграл 10 матчей, забил 1 гол. Привлекался в молодежную сборную Грузии (14 матчей, 1 гол). В 2001 году привлек внимание скаутов немецких клубов («Байер» Леверкузен, «Вердер» Бремен). В 2002 году обратил на себя внимание со стороны Виталия Шевченко, тренеровавшего «Ростов». В 2004 году едва не подписал контракт с английским «Манчестер Сити». В этом же году был длительное время на просмотре в киевском «Динамо».
Летом 2006 года «Таврия» активно интересовалась Бурдули, но до подписания контракта дело не дошло.
Состоявшийся спарринг был необходим футбольному клубу «Севастополь». Он должен был подвести черту под первым учебно-тренировочным сбором и дать возможность тренерскому штабу, перед поездкой в Турцию, окончательно определиться с новичками
Экс-футболист симферопольской «Таврии» Александр Гайдаш, комментируя откровенное высказывание Виталия Кварцяного о продажности украинских арбитров, признался, что также много чего негативного знает про украинский футбол
Заслуженному тренеру Украины, экс-тренеру футбольного клуба «Таврия» (Симферополь) Анатолию Заяеву присвоено звание «Почетный гражданин города Симферополя»